De ældre på plejehjem i Høje-Taastrup Kommune får nu tilbudt vand med smag af mynteblade, citronskiver eller limeskiver i stedet for saftevand, som ellers tidligere har været rutine.

Det skriver Sn.dk.

Ifølge centerchef i sundheds- og omsorgscenteret i kommunen, Charlotte Kaaber, er der en årsag til rutineskiftet. Hjemmeplejen har blandt andet gjort opmærksom på, at flere af de ældre ikke tidligere har været vant til at drikke saftevand til hvert måltid.

"Jeg har drøftet emnet med områdelederen, som igen har vendt spørgsmålet med de daglige ledere og diætisterne. Diætisterne og køkkenet har beregnet, at det gennemsnitlige forbrug på saftevand per beboer var ca. 750 ml. om dagen," fortæller Charlotte Kaaber til Sn.dk.

På den baggrund igangsatte kommunen 15. marts et pilotprojekt på Baldersbo Plejehjem, hvor beboerne som førstevalg fik serveret vand med smag. Der var fortsat mulighed for at få et glas saftevand, hvis det blev efterspurgt.

De sundhedsmæssige ændringer er blevet taget godt imod af mange beboere, og Høje-Taastrup er ikke den eneste kommune, der har regler for den slags. Aarhus Kommune har fra 2022 også skåret ned på saft og juice på plejehjem, ifølge en artikel fra Aarhus Stiftstidende.

nannakk