Byrådsmedlemmer har sammen med lokale aktører etableret et nyt fødevareråd i Kolding Kommune.

Kommunen er en af de første i Danmark til at sætte initiativet i gang. Kolding Fødevareråd består af i alt 12 fra det private erhvervsliv og en række lokale og regionale eksperter, som hver især repræsenterer alle led i fødevaresystemet - fra mark til middagstallerken.

Nogle af de aktiviteter, der er på tegnebrættet i Kolding, handler om at styrke grundlaget for flere lokale fødevareproducenter, at reducere madspild og fremme en mere klimavenlig madkultur med tæt sammenhæng til Kolding Kommunes bæredygtighedsstrategi, oplyser Kolding Kommune i en meddelelse.

Af politikere deltager byrådsmedlemmerne Birgitte Kragh, der er formand for udvalget Sundhed og Fritid og Jørn Chemnitz, der er formand for udvalget Natur, Miljø og Klima som politiske repræsentanter i rådet.

jornns