- Foto: Dansk Film Institut

Smag på et stykke kulturhistorie

Udgivet: 09/02/2023

Del artiklen:

Karen Blixens Museum Rungstedlund vil gennem hele februar tema om novellen 'Babettes Gæstebud', som Karen Blixen udgav i 1952 under pseudonymet Isak Dinesen.

Museet sætter fokus på selve historien og ikke mindst den fantastiske middag, som hovedpersonerne nyder i en lille afsides flække i det nordlige Norge, skriver Sjællandske Nyheder.

Med udgangspunkt i 'Babettes Gæstebud' inviterer Karen Blixen Museum på forskellige aktiviteter med temaomvisninger, korte foredrag, rabatter i butikken og ikke mindst mulighed for at smage en fortolkning af hele eller dele af den berømte menu i Madam Carlsens Café og Bistro.

Museumsdirektør Elisabeth Nøjgaard forklarer om middagen på museet:

"Caféen har arbejdet hele januar på at lave en fortolkning af middagen. Man kan ikke lave den en-til-en, da forretten er skildpaddesuppe, og man må slet ikke ikke jage skildpadder. Samtidig vil det løbe op i flere tusind kroner per kuvert, hvis man skal lave den helt rigtigt, så vi har lavet en fortolkning," siger hun til Sjællandske.

jornns

Se menuen her.

Sidst opdateret: 09/02/2023 - 09:51

Emner: Hørsholm Kommune

Ledige Stillinger

Relaterede artikler

Logo

NB-Kommunes mål er at give ledere og politikere i kommunerne de vigtigste og for dem mest vedkommende nyheder.
Relevans, substans og troværdighed er afgørende for NB-Kommune.

Læs mere om NB-Kommune her

Kontakt os

Kundeservice

81409679

 - Hverdage (10:00-14:00)

[email protected]

Adresse

Kompagnistræde 20A, 1. sal,
1208 København K

Redaktionen

[email protected]