Skolebørnene skal have mere af årstidens frugt og grønt, fuldkornsprodukter og fisk. Brugen af økologiske råvarer skal fremmes, og der skal være mere tid til at indtage måltiderne i frikvatererne.

Sådan kan man sammenfatte den måltidspolitik, som Skoleudvalget i Aalborgs byråd netop har vedtaget.

"Børn indtager jo op til halvdelen af deres daglige måltider i skolen, og derfor har det stor betydning for elevernes sundhed, læring og trivsel, at der er fokus på den gode madpakke, det sunde skoletilbud og selve måltidssituationen," siger skolerådmand Jan Nymark Thaysen (V) til Nordjyske.

Det ligger Jan Nymark på sinde, at de enkelte skoler i det nordjyske får stor selvbestemmelse i forhold til mad og måltider.

"Det bliver op til skolebestyrelserne selv at finde ud af, hvad de vil gøre. For det, vi lægger op til, er, at man får taget en snak, om hvor sindssygt vigtigt, det her er - også selvom man ikke har en skolebod eller en ordning, hvor man bestiller mad udefra," siger Jan Nymark Thaysen til Nordjyske.

I et dokument om måltidspolitikken siger medlem af Aalborg Fælleselevråd Nanna Poulsen:

"Jeg tror, at hvis man sætter mere fokus på, hvad vi elever spiser i løbet af skoledagen, så vil det både skabe et roligere frikvarter og måske også ekstra koncentration i timerne."