- Foto: Kristian Djurhuus/Ritzau Scanpix (Arkiv)

Intern klimaafgift på kød har stor effekt i kommunale køkkener

Udgivet: 22/03/2023

Del artiklen:

Tre måneder efter, at Aarhus Kommune indførte en intern klimaafgift på nogle af de mest klimabelastende fødevarer, havde det bl.a. ført til et fald i forbruget af oksekød på 30 procent.

Det skriver Økologisk Landsforening og DR.

Hver gang en kok i et af de kommunale køkkener i Aarhus bestiller et kilo hakket oksekød fra hovedgrossisten, skal køkkenet betale 32,50 kr. i intern klimaafgift, og det har altså i løbet af tre måneder reduceret indkøbet af oksekød med en tredjedel.

Kommunen indførte som den første i landet klimaafgiften i september, 2022. Den omfatter i første omgang okse-, kalve- og lammekød, saft/juice og færdigretter. Afgiften har allerede haft en positiv effekt på klimaudledningen, siger Jeppe Deleuran, der er økonomisk konsulent i Aarhus Kommune.

"Der er en klar indikation på en tydelig effekt af klimaafgiften, da vi ser et fald i forbruget af de udvalgte fødevaregrupper. På tre måneder ser vi en reduktion i CO2-udledningen. Det svarer til cirka 80 tons CO2 om måneden," siger Jeppe Deleuran til Økologisk Landsforening.

I forbindelse med budgetforhandlingerne til sommer, beslutter de kommunale politikere, om flere fødevarer skal pålægges en tilsvarende klimaafgift, eller om der skal justeres på afgiften.

"Vi er derfor stadig lidt påpasselige med at konkludere på den fulde effekt af afgiften, men klimaafgifter er noget, vi vil gå videre med," siger økonomidirektør Peter Pedersen til Økologisk Landsforening.

jornns

Sidst opdateret: 22/03/2023 - 11:12

Emner: Aarhus Kommune

Ledige Stillinger

Relaterede artikler

Logo

NB-Kommunes mål er at give ledere og politikere i kommunerne de vigtigste og for dem mest vedkommende nyheder.
Relevans, substans og troværdighed er afgørende for NB-Kommune.

Læs mere om NB-Kommune her

Kontakt os

Kundeservice

81409679

 - Hverdage (10:00-14:00)

[email protected]

Adresse

Kompagnistræde 20A, 1. sal,
1208 København K

Redaktionen

[email protected]